Vietnam

Grupo D3I Viajes

VIETNAM

INFORMACIÓN

 

REQUISITOS DE ENTRADA

Pasaporte original con una validez mínima de seis meses antes de la fecha de salida. 1 fotografía tamaño carnet. Impreso cumplimentado por el cliente. - Visado de una entrada: 95 €. Tiempo de tramitación: 7 días. - Visado de múltiples entradas: 125 €. Tiempo de tramitación: 7 días. *Para pasajeros que posean nacionalidad distinta a la española, es necesaria, además de toda la anterior documentación, un fotocopia muy clara de la tarjeta de residencia. Toda la documentación requerida debe ser recibida en Catai 45 días antes de la salida del circuito. Los precios son los mismos para pasajeros españoles y extranjeros.

GEOGRAFÍA

Las zonas formadas por las antiguas posesiones francesas de Conchinchina, Annam y Tonquin actualmente conforman Vietnam, asentado en la costa sudeste de Asia. Tiene una superficie de 331.041 kilómetros cuadrados y colinda por el norte con China, por el oeste con Laos, Tailandia y Camboya, y por el sureste con el mar de China Meridional que luego se abre al océano Pacífico.

EL ARTE Y LAS TÉCNICAS ARTÍSTICAS

 

RELIGIÓN Y LAS NORMAS EN LOS TEMPLOS

Vietnam ha absorbido distintas religiones a lo largo de su historia. Las cuatro grandes creencias son: son el confucianismo, el taoísmo, el budismo y el cristianismo. A la entrada de los templos, lo más importante que debe tener en cuenta es la forma de vestir: no están bien vistos los pantalones cortos ni las prendas sin mangas. Es necesario descalzarse antes de entrar a un lugar sagrado y al tomar asiento. Los pies no deben apuntar a las imágenes. Lo adecuado es doblar las piernas y apuntar con los pies hacia atrás.

TRADICIONES Y COSTUMBRES

Cada una de las 54 etnias que viven en Vietnam posee unas características particulares que configuran su impresionante riqueza cultural. Muchas minorías conservan su lengua, su escritura y sus señas de identidad, que se manifiestan en todas las actividades económicas y sociales. Los vietnamitas hacen gala de un carácter tranquilo y pacífico. Si perdemos la paciencia, levantamos el tono de voz o hacemos gestos de enfado con las manos, perderemos la presencia, es decir, quedaremos muy mal ante los demás aunque llevemos razón. Para evitar cualquier problema o malentendido, lo mejor es mostrarse respetuoso, no tocar la cabeza de los niños, saludar adecuadamente, quitarse el sombrero ante los ancianos y los monjes, descalzarse antes de entrar a las casas y evitar llevar ropas demasiado ligeras que puedan ofender sus costumbres. El saludo tradicional consiste en juntar las manos sobre el pecho e inclinarse ligeramente. Si alguien es saludado de esta forma, debe responder del mismo modo. En el momento de sentarse, jamás debe extender hacia nadie las piernas y los pies ni colocarlos sobre una silla o una mesa. Se cree que los pies son la parte más baja del cuerpo y la menos importante. Por el contrario, la cabeza es la parte superior y representa lo más santo. Es una falta de educación tocar la de otra persona, sea un adulto o un niño; también lo es sentarse sobre un almohadón que es utilizado para apoyar la cabeza. Colocar los palillos en posición vertical en un cuenco de arroz es un signo de mal agüero, por lo que deben quedar siempre en posición horizontal sobre el borde del plato. En lo referente al concepto de belleza, La piel blanca es un símbolo de belleza. Las mujeres suelen resguardarse de los rayos con una sombrilla en los días soleados y la gente que trabaja en el campo se cubre con camisas de manga larga, sombreros, guantes y toallas.

GASTRONOMÍA

La comida vietnamita es reconocida por sus cualidades nutritivas. Son muy apreciados sus ricos sabores y sus cuidadosas presentaciones. En sus diversos platos se deja sentir la influencia china y la comida oriental de la zona. Se acostumbra a combinar la carne con arroz y los vegetales con preparados agridulces. Uno de los platos más populares es el bun thang, que se elabora a base de pollo. Otro reconocido manjar es el cha, una singular preparación de la carne de cerdo a las brasas. También se puede destacar al pho, una sopa de pollo con especias, y los famosos ban cuori, huevos rellenos de carne. Los nem ran son rollitos crujientes rellenos de cerdo, carne de cangrejo o champiñones, servidos usualmente con verduras. El agua no es potable, por lo cual se recomienda tomarla embotellada. Siguiendo la tradición francesa se come mucho pan tipo "baguette" y se encuentra en todo el país, al igual que el queso en porciones. En las capitales grandes como Hanoi y Hom Chi Minh existen buenos restaurantes del más puro estilo occidental, tanto de comida vietnamita como Francesa e Italiana. En las ciudades pequeñas los restaurantes son sencillos pero limpios y se sirve comida vietnamita.

los palillos en posición vertical en un cuenco de arroz es un signo de mal agüero, por lo que deben quedar siempre en posición horizontal sobre el borde del plato. En lo referente al concepto de belleza, La piel blanca es un símbolo de belleza. Las mujeres suelen resguardarse de los rayos con una sombrilla en los días soleados y la gente que trabaja en el campo se cubre con camisas de manga larga, sombreros, guantes y toallas.

SITIOS DE INTERES

Es la capital de la República Socialista de Vietnam desde 1945. A partir de 1995, se convirtió en uno de los principales destinos turísticos del país. La zona que hoy ocupa la ciudad estuvo habitada desde la época neolítica, aunque sería a partir del siglo XI cuando comienza a tener una relevancia cultural y económica importante. La elegancia de sus edificios coloniales perfectamente conservados y sus calles de gran armonía arquitectónica, el lago Hoan Kiem, sus cafés, las pequeñas terrazas, los barrios gremiales y los mercados son sólo algunos de sus encantos. Pasear en bicicleta por su casco antiguo, disfrutar de un paseo por la orilla del lago y charlar con sus gentes es el comienzo para conocer Hanoi. En cuanto al horario comercial, de las oficinas, museos y tiendas es de 7:00 ó 8:00 h. a 17:00 ó 18:00 h., cerrando durante una o dos horas a mediodía. Los museos estatales y los lugares turísticos suelen permanecer cerrados al público los lunes y el resto de la semana abren de 8:00 h. a 16:00 ó 17:00 h., con un descanso alrededor de las 11:30 h. de dos horas. La mayoría de los restaurantes sirven tres comidas al día, desde las 6:00 h. hasta las 21:00 ó 22:00 h. Por su parte, los templos suelen estar abiertos todo el día durante la semana entera. Con respecto a la seguridad, Hanoi es una ciudad segura, no está de más tomar algunas precauciones. Vigile su cartera y sus pertenencias en mercados y otros lugares abarrotados de gente. No debe dejar de visitar el barrio antiguo, el barrio francés, el barrio Ba Dinh, la zona Dong Da y el área de Truc Bach. La bahía de Halong se encuentra en la parte noreste del país, a unos 165 kilómetros de Hanoi. Está incluida en la lista de los lugares Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO y está salpicada por 3.000 islotes de piedra caliza entre aguas de color esmeralda. Ésta es la maravilla natural más famosa de Vietnam y, debido a lo escarpado de su naturaleza, permanece prácticamente inhabitada. Las islas se caracterizan por su interminable número de playas tranquilas, grutas, cuevas y montañas. La mejor época para visitar el lugar es en los meses de primavera y a principios de verano. Todo este encanto que desprende Halong atrae cada vez más a los turistas, muchos de los cuales llegan desde el oeste y el sur del país. La bahía también es conocida con el nombre del Dragón Descendente, de acuerdo a una leyenda local. El antiguo Saigón ha sido tradicionalmente el centro administrativo y comercial de la zona y hoy en día es el corazón y el alma de Vietnam. Durante 21 años fue la capital de Vietnam del Sur y fue conocida con el nombre de Saigón hasta 1975, cuando las tropas de Ho Chi Minh entraron en la ciudad y decidieron que el mejor homenaje a su líder muerto era darle su nombre. Su gran atractivo son las calles y la diferencia de ambiente, arquitectura y gente con Hanoi sigue siendo notable, aunque no tan marcada como anteriormente. La ciudad vecina, Cholon, concentra la mayoría de la población china del país. Para diferenciarlo, todo el área (considerado como una provincia) recibe el nombre de Gran Ho Chi Minh, mientras que la zona metropolitana es conocida como La Ciudad. Su gran atractivo son las calles, quizá por su ambiente tradicional y cotidiano lleno de establecimientos comerciales, tiendas ambulantes y vendedores que vociferan sus artículos. La actividad comercial es lo más destacable de Ho Chi Minh. La diferencia de ambiente, arquitectura y gente con Hanoi sigue siendo notable, aunque no tan marcada como anteriormente. Ho Chi Minh es una ciudad increíblemente grande, con una superficie que supera los 2.209 kilómetros cuadrados. En esta ciudad, son importantes, Pagoda Xa Loi, la Pagoda Phung Son Tu Yersin St, la Catedral de Notre Dame, la Pagoda de Thien Hau la Pagoda Quam Am, la Pagoda de Ong Bon, la Pagoda Khanh Van Nam Vien y la Pagoda del Emperador de Jade. Es importante también el Palacio de la Reunificación, los túneles de Cuchi, el Museo del los crímenes de Guerra y el Museo del ejército. Es el centro económico y político de la región del Delta. Frente al río descansa una pequeña pagoda china interesante para visitar y un mercado ruidoso y colorido que se encuentra muy cerca. Otros puntos que merecen la pena ver son el Museo de Ho Chi Minh y la Universidad. Formada por gentes de las etnias cham, khmer, china y vietnamita, Chau Doc es una población muy pintoresca, situada en la rivera de Hau Giang, uno de los brazos del Delta de Mekong. Este crisol de culturas convive pacíficamente en la pequeña ciudad llena de templos budistas, católicos e islámicos, como la Iglesia católica de Chau Doc, el templo Chau Phu o las mezquitas de Chau Giang y Mubarak. Phu Quoc pertenece a la península de Kien Giang, situada a unos 48 kilómetros de la costa vietnamita. En los últimos años, la isla se está convirtiendo en un importante centro turístico. La capital de la provincia de Tien Giang fue fundada en el año 1680 por inmigrantes chinos. Poco ha cambiado esta ciudad desde entonces, pues es una de las poblaciones más pobres de la región. Constituye, sin embargo, uno de los municipios más pintorescos el lugar ideal para conocer la vida rural del país. Desde este pequeño municipio se puede viajar fácilmente a las islas de los alrededores, aprovechando los canales del río Mekong. Lo más interesante sean los mercados flotantes y los puentes mono que unen unos islotes con otros. Es la cuarta ciudad en importancia del país y se ubica en las orillas del río Han, en un precioso valle montañoso. Es famosa por el Museo Cham, guarda la herencia de la cultura champa. Muy cerca se encuentran las llamadas Montañas de Mármol, cinco colinas que representan los cinco elementos rituales: el oro, la madera, el agua, el fuego y la tierra. Es un lugar de oración budista muy popular. Se ubica a 30 kilómetros de Danang y es también conocida como Faifo. Fue durante los siglos XVI y XVII un centro portuario importante del sur de Vietnam. La parte vieja de la ciudad ha sabido conservar a través de los tiempos su aspecto de entonces y sus calles han mantenido intactas las tradicionales construcciones de los siglos pasados. Los artesanos de Hoian utilizaron tres estilos para su obra: vietnamita, chino y japonés. Muchos aseguran que Hué es la ciudad más bella de Vietnam. Fue la capital del país de 1802 a 1945 y se ha convertido en el mayor centro cultural, religioso y educativo de la región. El gran atractivo de otros tiempos fue su Ciudad Imperial, de la que no queda casi nada. Está situada a orillas del río Huong, el famoso río Perfume, por el aroma prodigado por las flores de loto que inundan la zona. Las construcciones más famosas son el Mausoleo de Khai Dinh, que se asemeja más a un castillo europeo que a la típica arquitectura asiática, y la Pagoda Thien Mu a orillas del río Perfume. Entre Hué y Danang se encuentra el puerto denominado Paso de las Nubes desde donde se obtienen fantásticas vistas de la costa. Fue en la antigüedad uno de los centros culturales más importantes de todo el sudeste asiático y lugar de origen de la cultura Champa. Los principales atractivos de la zona son los santuarios, templos y demás edificios religiosos. Es un precioso paraje de playa que está comenzando a desarrollar su industria hotelera, por eso aún guarda el ambiente virginal de sus costas de arena caliente y aguas turquesas.